구찌뽕 효능 열매 먹는법

 

구찌뽕 효능은 현대인들이 가장 많이 겪고 있는 질병들에 효과적입니다. 그래서인지 해마다 9월쯤부터 구찌뽕 인기가 점점 높아집니다. 제철에 나는 싱싱한 생과를 직접 먹을 수 있어 관심이 많은 것 같습니다. 그 이유는 무엇인지 구찌뽕 효능을 알아보고, 먹는 법과 구찌뽕이란 무엇인지 알아보시기 바랍니다

 

 

목차

• 구찌뽕이란?
• 구찌뽕 효능
• 구찌뽕 열매 먹는 법

 

구찌뽕이란?

저 어릴 적 어른들 말씀 중 기억나는 것이 뽕나무 종류는 '가지부터 땅 속 뿌리까지' 어느 것 하나  버릴 것이 없다고 하셨습니다. 잎, 뿌리, 나무줄기, 그리고 열매까지 직접 이용하시는 걸 보면서 사람에게 이롭다는 걸 알았습니다. 구찌뽕나무는 뽕나무과에 속하며, 한의학에서는 잎과 열매, 그리고 나무 등 여러 부분에서 약효가 있다고 믿어 다양한 용도로 사용합니다

 

 

 

 

구찌뽕나무는 동아시아, 특히 중국, 한국, 일본이 원산지로 산악 지역과 강둑을 포함한 다양한 서식지에서 볼 수 있습니다. 열매는 작고 둥글며, 익으면 주황색 또는 빨간색을 띱니다. 하나의 핵과가 아니라 서로 촘촘하게 뭉쳐진 개별 핵과의 집합체 열매입니다. 그 맛은 달콤하고 약간 시큼하기도 합니다

 

 

구찌뽕 효능

다른 과일과 마찬가지로 구찌뽕은 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 구체적으로 어디에 어떻게 좋은지 구찌뽕 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다

 

첫 번째 '항산화 특성'입니다. 구찌뽕 열매와 다른 부분에는 항산화 제가 포함되어 있어 신체의 유해한 활성 산소를 중화시키는 데 도움이 될 수 있습니다.  항산화제는 노화와 다양한 질병의 원인이 될 수 있는 산화 스트레스를 줄이는 역할을 합니다

 

 

 

두 번째 '혈당 조절'입니다. 특정연구에 따르면 구찌뽕에서 발견되는 1-데옥시노지리마이신(DNJ)과 같은 화합물은 탄수화물을 소화시키는데 관여해 효소를 억제하므로 잠재적으로 혈당 조절에 기여할 수 있습니다

 

세 번째 '항염증 특성'입니다. 구찌뽕에서 발견되는 일부 화합물은 항염증 효과에 대해 연구되었습니다. 염증은 다양한 건강 상태와 관련이 있으며 항염증 특성을 가진 물질은 잠재적인 치료 효과를 가질 수 있습니다

 

 

네 번째 '항균 특성'입니다. 구찌뽕 추출물은 잠재적인 항균 특성에 대해 조사되었습니다. 이는 특정 감염을 해결하는 데 영향을 미칠 수 있습니다

 

다섯 번째 '고지혈증 효과'입니다. 일부 연구에서는 구찌봉나무에는 저지혈증 효과가 있을 수 있으며, 이는 혈액 내 지질 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있음을 의미하고 있습니다. 이는 심혈관 건강에 영향을 미칠 수 있습니다

 

 

구찌뽕 열매 먹는 법

구찌뽕 열매 먹는 법 중 가장 간단하고 건강에 좋은 방법은 생으로 먹는 것입니다. 그런데 우리가 직접 따서 먹기는 어렵습니다. 우리나라 구찌뽕 재배 농가는 잘 익은 열매를 수확해서 -30도에서 3일간 급랭시켜 판매하고 있습니다. 기호에 따라 조절하시면 되지만, 생과는 1일 10개 정도가 부담 없다고 합니다

인터넷 판매로 구찌뽕 환, 원액, 진액, 즙, 그리고 차나 분말, 쌀국수 또는 건조 구찌뽕 등의 제품들이 판매되고 있습니다

건조구찌뽕이나 생과인 경우 샐러드에 첨가해 드시면 맛과 영양적인 면에서 더 좋을듯합니다

 

홈메이드로는 잼이나 시럽을 만들어 토핑으로 사용할 수 있고, 파이, 타르트와 같은 디저트 요리에 활용하셔도 좋습니다